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鸡粪发酵法

鸡粪的处理方法有物理法、化学法、微生物发酵法等很多种，每种方法都有自己的优点。我们常常使用的是自然堆积发酵法，这是我们的传统方法。

发酵时间为5-6个月，相对较长。这种方法的缺点是气味容易随处散发，造成环境污染和营养流失。微生物发酵效果好，不仅可以缩短发酵时间，而且不会让鸡粪中的养分流失。

自然堆积发酵

顾名思义，自然堆积发酵就是把鸡粪放在没有阳光的地方，然后水平摊铺，再加入一些发酵剂和***，可以加速鸡粪中水分的蒸发和发酵。

假如在我们农村没有这种条件，就可以直接省略这一步，让鸡粪自然晾干，在水分稍有蒸发时，就可以把鸡粪堆起来。

鸡粪既增加了许多有机胶体，同时借助微生物的作用把许多有机物也分解转化成有机胶体，这就大大增加了土壤吸附表面，并且产生许多胶粘物质，使土壤颗粒胶结起来变成稳定的团粒结构，提高了土壤保水、保肥和透气的性能，以及调节土壤温度的能力。鸡粪还可使土壤中的微生物大量繁殖，特别是许多有益的微生物，如固氮菌、氨化菌、纤维素分解菌、硝化菌等。鸡粪中有动物消化道分泌的各种活性酶，以及微生物产生的各种酶，这些物质施到土壤后，可大大提高土壤的酶活性。

鸡粪含粗蛋白约28%、纯蛋白13%，总氨基酸8%，且各种氨基酸比较平衡，此外，还含有丰富的B族***和多种微量元素。所以,鸡粪是廉价的低能蛋白饲料。

但是鸡粪不被处理或腐熟而直接施用到作物上，则存在很大的害处及隐患。直接施在土壤中，在合适条件下发酵并产生大量的热量，烧毁作物根系。同时鸡粪本身带有大量病菌，给作物带来病害隐患。因此须将鸡粪进行无害化处理并完全腐熟后才能施用于作物。